pour 2 personnes

2 petites courgettes, une petite cuisse de dinde sans peau (300 g) ou les restes d'une grande, épices à chili, 3 c. à s. de béchamel (lait chaud épaissi avec 3 c. à c. de farine). selon les goûts : ajoutez 2 gousses d'ail écrassées, ou un oignon.

• Emincez la viande en morceaux et faites la cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive (ou utilisez les restes d'une cuisse cuite au four),
• Râpez les courgettes,
• Mettez dans un plat qui va au four, une couche de viande, saupoudrez avec les épices puis mettez la couche de courgettes crues râpées,
• Couvrez le dessus avec la béchamel,
• Passez au four pendant 20 à 30 min (th 6-7).