aneth

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BOUQUET D'ANETH;

aromate très prisé au gout légèrement épicé, l'aneth sera parfait pour accompagné un poisson, notamment le saumon, en version cuite ou crue en carpaccio !

Attention, cette herbe ne supporte pas d'être cuite, elle perdrait tout son goût ! ajoutez la en fin de préparation, avant de servir très finement ciselée. 

 L'aneth à toutes les sauces

Carpaccio de betteraves à l'aneth

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