En novembre 2019, je me suis lancée dans la production de légumes sains et délicieux, produits localement, respectant le rythme des saisons.
Je sélectionne des variétés anciennes, choisies avant tout pour leur goût. J’ai également engagé ma ferme dans une démarche d’agriculture biologique dès le premier jour. Je suis actuellement dans la deuxième année de conversion.
Mais tout cela n'est rien si on ne prend pas le temps de redécouvrir les légumes frais ou les recettes du quotidien. Je vous propose donc un carnet de recettes pour vous aider à trouver l'inspiration au fil des saisons. De quoi réveiller le cuisinier qui sommeille en vous et retrouver l’authentique goût des légumes !
Au plaisir de vous rencontrer sur la ferme,
Sandrine LAGARDE
VENTE DE LÉGUMES DE SAISON
EN DIRECT DE LA FERME
Les ventes sont actuellement fermées pour la saison hivernale.
Rendez-vous au printemps pour retrouver tous vos légumes!
Ne manquez pas la réouverture : inscrivez-vous ici à la lettre d'information de la ferme de la Bel Ousia.
La ferme du Bel Ousia
21110 Fauverney
Entrée de la ferme juste après
le rond point de Fauverney
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