Céleri branche à la tomate

J'ai le plaisir de partager avec vous ma sélection de recettes pour mettre en valeur les légumes de saison.

Pour plus de choix, utilisez le moteur de recherche ! bon appétit ...

Supprimer les feuilles de celeri et les conserver pour une autre utilisation (en les laissant sécher par exemple, et en les saupoudrant ensuite dans vos salades)
Laver les tiges, puis les couper en tronçons de trois centimètres environ.
Ciseler l'oignon.
Dans une sauteuse, faire fondre l'oignon avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter le vin blanc, les tomates concassées, le thym et le céleri.
Laisser cuire couvert à feu doux environ 20 minutes. Tester la cuisson du céleri à la pointe d'un couteau.
Saler et poivrer.

1

Je commande sur le site 24h minimum avant le jour du retrait

2

Je retire mes produits à la ferme et je règle (lire CGV).

3

Je cuisine des produits frais et naturels