400 g de haricots verts frais
50 g d'amandes effilées
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de jus de citron
Sel, poivre
Préparation :
Cuire les haricots verts 8 min à l’eau bouillante, égoutter.
Faire revenir amandes et haricots dans le beurre, ajouter citron, sel, poivre.
Servir immédiatement