Ingrédients :
300 g de haricots plats
2 tomates fraîches
1 gousse d’ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de basilic ciselé
Sel, poivre
Préparation :
Équeuter et couper les haricots plats en morceaux, les blanchir 5 min dans l'eau salée.
Faire revenir l’ail émincé dans l'huile, ajouter tomates en dés et cuire 5 min.
Ajouter les haricots, cuire encore 5 min, assaisonner et parsemer de basilic.
