200g de poireaux, 5ml de huile d'olive, 40g de feuille(s) de brick, 50g de mozzarella, Sel poivre, herbes de provence
15 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson
- Préchau!er le four à 180°C (th 6).
- Faire revenir les poireaux à la poêle avec les herbes de Provence pendant 10 minutes en assaisonnant.
- Dans un plat à tarte, mettre un peu d'huile au fond du plat.
- Disposer 2 feuilles de brick puis ajouter le mélange de poireaux et la mozzarella préalablement coupée en rondelles.
- Faire cuire 20 minutes et servir.
