- 100 g de feta
- 2 concombres
- 2 gousses d'ail,
- 1 yaourt nature
- 1 oignon nouveau
- huile d'olive
- 6 feuilles de menthe pour décorer
-
Eplucher les concombres, l'ail et l'oignon. Dégermer l'ail. Couper grossièrement l'oignon et couper les concombres en cubes.
-
Mettre le yaourt et la fêta dans le blender.
-
Ajouter ensuite le reste des ingrédients dans le Blender. Mixer 1 mn en réglant la vitesse au maximum. Mettre au réfrigérateur.
-
Rectifier l'assaisonnement et servir bien frais dans 6 verrines, saupoudrées de menthe et arrosées d'un filet d'huile d'olive.