• 250 g de fusilli
• 200 g de petits pois 
• 15 cl de crème fraîche
• 2 courgettes moyennes
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• ½ botte de thym
• Sel, poivre

Lavez les courgettes. Coupez les extrémités, puis détaillez-les en morceaux. Faites-les revenir 15 min dans une poêle antiadhésive avec l’huile d’olive.

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.

Faites cuire les petits pois 5 min dans une seconde casserole d’eau bouillante. Lavez le thym, puis effeuillez-le.

Égouttez les pâtes et replacez-les dans la casserole avec les courgettes et les petits pois, le thym et la crème fraîche. Salez, poivrez et mélangez.

Laissez chauffer 2 min et servez !

 

 

Publication : 13 juin 2022

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