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200g de poireaux, 5ml de huile d'olive, 40g de feuille(s) de brick, 50g de mozzarella, Sel poivre, herbes de provence

15 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson

• Préchau!er le four à 180°C (th 6).
• Faire revenir les poireaux à la poêle avec les herbes de Provence pendant 10 minutes en assaisonnant.
• Dans un plat à tarte, mettre un peu d'huile au fond du plat.
• Disposer 2 feuilles de brick puis ajouter le mélange de poireaux et la mozzarella préalablement coupée en rondelles.
• Faire cuire 20 minutes et servir.

Publication : 12 octobre 2021

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