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1 radis noir, 2 boites de filets de sardines (environ 200 g égoutté), 100 g de fromage blanc, 1 c. à s. d'huile de colza, feuilles de coriandre fraiches ou surgelées (persil ou aneth à défaut), poivre, une pincée de sel, des cures dents.

 Egouttez le poisson et émiettez-le.

- Mélangez tous les ingrédients en fouettant bien. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

- Lavez le radis et coupez-le en tranches fines.

- Tartinez généreusement les tranches de radis noirs avec les rillettes.

- Relevez 2 bords opposés de chaque tranche tartinée et piquez un cure dent entre les deux pour former des petits paniers.

- Réservez au frais jusqu'au service.

Publication : 26 novembre 2022

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